Visite de la ferme des animaux
Visible depuis le village, puisqu’elle est située à environ 500 mètres de celui-ci, se trouve la ferme du Thalori Retreat, dans un magnifique décor naturel. Les étables et les locaux auxiliaires s’étendent sur une vaste superficie, sur laquelle paissent librement les chèvres et les moutons.
La ferme s’occupe de l’élevage d’animaux domestiques et de la production de produits de qualité supérieure, utilisés dans le restaurant du Thalori Retreat.
Hormis les moutons, les chèvres, les cochons, les poules, les lapins, les chats et les chiens, la ferme abrite quatorze adorables chevaux que les visiteurs du Thalori Retreat peuvent emprunter pour des promenades équestres, en toute liberté.
Le visiteur peut tout simplement visiter la ferme, ou encore participer à des activités organisées de soin des animaux et de fabrication de fromage, et bien sûr monter à cheval.
Une journée à la ferme
La ferme s’anime très tôt tous les matins. Les animaux suivent leur horloge biologique, c’est pourquoi le départ de votre excursion se fera presque à l’aube, en Jeep depuis Kapetaniana, à destination des pâturages où paissent librement chèvres et moutons. Là, vous aiderez le berger à appeler et à rassembler les bêtes pour les soigner et les nourrir et, en fonction de la saison, pour les traire avant de fabriquer des fromages.
Vous vous rendrez ensuite jusqu’aux étables pour vous occuper des autres bêtes qui y demeurent. Lapins, poules, cochons, paons, perdrix, chiens et chats, ainsi que nos quinze adorables chevaux attendent leur tour pour que vous preniez soin d’eux. Après avoir vérifié que les animaux vont bien, après avoir nettoyé les lieux et nourri les bêtes, vous aurez le temps de prendre un délicieux petit-déjeuner à la ferme, agrémenté des œufs frais que vous viendrez de ramasser, de fromage au lait de brebis et de chèvre et de petits pains biscottés confectionnés dans la cuisine du Thalori Retreat, accompagnés de miel et d’une tisane de plantes cueillies dans la montagne.
Après ce petit-déjeuner aussi délicieux que sain, les activités reprendront. Les chevaux requièrent des soins particuliers et un entraînement régulier. Vous pourrez les panser, les brosser et les emmener en promenade. Si vous le souhaitez, vous pourrez monter, ou seulement marcher à côté du cheval.
Votre aventure prendra fin lorsque vous ramènerez les chevaux à leur étable.
Après avoir passé six à sept heures agréables et créatives en pleine nature, il sera temps de revenir au Thalori Retreat.
